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Nouvelle animation Restaurant Academy :
le challenge créatif cuisine et vin

01/09/2013

Cette rentrée 2013 est à placer sous le signe du plaisir et de la découverte.

C’est dans cet esprit que nous avons collaboré avec notre partenaire Cinéréa, spécialiste des animations œnologiques, afin de vous proposer une prestation complète autour du vin et de la gastronomie.
Notre nouvelle animation, « La Restaurant Academy », vous propose de vous transformer en véritable restaurateur. Vous prenez les commandes de votre propre établissement en créant le concept de vos rêves.

Après un briefing détaillé, entouré d’un sommelier et d’un chef de cuisine vous collaborerez à :

  • La création de votre cuvée maison
  • La conception d’un plat signature
  • Le positionnement stratégique et marketing de votre nouvel établissement

Au final, une dégustation du vin créé et de la recette réalisée, révélera le grand vainqueur de la Restaurant Academy.

Ce formidable exercice de création vous permet d’user de toutes les stratégies en faisant appel à votre sagacité, votre mémoire olfactive et gustative, mais également et surtout, à la cohésion de votre équipe pour vous hisser sur le podium et remporter le cadeau final.

Cette animation est réalisable dans tout type de lieu, pour un budget à partir de 3200€ HT pour 24 participants.

Nous nous tenons à votre disposition pour vous apporter plus de précisions et vous envoyer un devis précis.

 

 




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